农业迎来最佳创业时机

出版社：本文为zgswn网络专栏作家原创投稿，转载

四年前我说过，乡镇是中国商业的终结。因为在中国农村，大部分都是消费能力较弱的老人和孩子，年轻人都搬到了城镇或者城市工作。

农村青年难以留住，与原有农业生产方式经济回报低有关。

如果你在市里做临时工，每天可以赚两三百元。如果种水稻，假设1亩地产1000斤，需要连续工作3、4个月。扣除化肥和种子的成本，不包括人工，毛利大概在两三百元左右。所以种植面积有限的话，收入远不如农民工。

据国家统计局统计，2019年农村劳动年龄人口为3.13亿，占农村常住人口的56.8%，低于城镇79.5%的水平。劳动力逃离农业，涌入服务业。我们预计未来中国真正的农业人口将占到10%。

劳动力外逃，导致农村土地严重荒废。根据《中国山区耕地撂荒程度及空间分布》，从1990年到2017年，中国自然村数量减少了132.4万个，占35%。江西和重庆的遗弃率最高，分别达到34.03%和32.49%。

但同时，农业是国家稳定发展的基础。2月底，农业生产的重要性再次得到强调。国家必须确保粮食安全，即使发生重大事故，也要确保粮食供应充足。

此外，随着生活水平的提高，城市中产阶级不断壮大，对优质、安全、高性价比农产品的需求不断增加。

因此，一方面是国家对供给的需求和消费者对农产品的需求不断增加，另一方面是农村劳动力的流失和土地的闲置。农业供需矛盾倒逼农业必须向规模化发展。

农业规模化发展的基础在于土地产权的集体流转。2016年，国家出台政策，实行“三权分立”，让农民和集体把承包权打包卖给大经营者。

当时我们预测，随着土地产权的进一步解决和设施布局的深化，农业将迎来2020年后最好的创业期。现在，进入农业的时候到了。

随着产权制度的明确改革，社会资本投资农村是大势所趋。3月初，农业和农村事务部办公厅发出通知，指出要全面推进农村集体产权制度改革试点。更多的资本将集中在农业上，并探索与农产品上下游相关的投资机会。

几年前，企业家和资本开始在农业领域试水。相关业务最热的轨道是下游渠道。因为下游业务更符合大多数互联网创业者的基因，各种农产品B2B和生鲜电商层出不穷。

2015年12月，当我遇到黄征时，我对此进行了讨论。我觉得99%的新鲜电消费者都会死，因为上游农产品供应难以规模化，利润不高。他认为，供给可以通过小规模点对点的方式来完成，小农户即使只有35亩土地也可以参与供给。

四年多过去了，我们都很好。在规模还没实现的情况下，99%的生鲜电商真的是举步维艰，拼多多是活下来的。

但是，重复拼多多是没有意义的。农业创业者更应该关注产业的上游，控制上游是农业创业的核心。

消费互联网的聚集效应使得消费者需求规模化，创业公司有机会控制上游生产。当创业公司控制上游生产，实现大规模种植养殖时，是否建立自己的渠道只是一个选择的问题。单纯的渠道公司和物流等相关服务公司价值有限。

中国上游的大部分农产品是由农民分配生产的

，也是最关键的难点，是必须保证供给的规模化。工业容易做品牌，因为开动工业生产线，直接找到原料，就可以做工业品牌。而农业品牌，比如禇橙，如果最多只有3000亩地的产量，产能跟不上，品牌就难以快速发展。

供给稳定才会有大品牌。一个品牌的打造，要花费大量人力物力财力，如果产能不足，那一切就白费了。

农产品品牌商，未来会采用自营+加盟的形式，即建自营基地，建立标准化，再让农户加盟，保证供给充足。规模化生产和经营的实现，为农产品品牌的诞生创造了条件。

我以前跟网易农业的总裁蒉莺春讨论过，网易已经这样做了。其实新奇士也是这样，供应者分属不同地域不同农场，品牌公司向生产者定制，并对水果的直径大小、酸甜度等进行标准化严格限制，通过筛选的产品都叫新奇士。

农产品品牌化发展的过程是一个农业产业链整体升级的过程。

农产品加工是品牌化发展的重要抓手。根据新思界农业数据，我国农产品加工行业整体呈现设备落后、管理水平低、技术含量低的状况，规模以下企业数量占比达到80%以上。随着农产品品牌的发展，农产品加工产业也将升级。

粗加工只能挣一点加工费，如果进行精深加工就要切入品牌。中国在汤圆、水饺、面条等品类，有加工程序简单，附加价值有限的品牌，而优质的精深加工的品牌几乎还没有出现。农产品不仅是食物原料，也是大量保健品、日用品等的原料，空间无可限量。

随着农业规模化的实现，一定会出现更多的精深加工企业，为品牌提供海量、优质、标准化的供给。

农产品品牌化发展，也会加速订单式农业的普及，从而解决农产品供销难以匹配的问题。

2015年，我去湖北公安县调研时了解到，因为前一年葡萄很贵很好卖，当地一个县立马种了6万亩葡萄，结果等葡萄一上市，价格暴跌。

农产品销售最大的问题是供需无法精准匹配。因为生产者都是小众、分散式的种植养殖户，很难统计，不像工业品的生产可以预期、可以规划。

虽然有供销大数据采集公司试图解决这个问题，但中国太大，想要精准地掌握这么多土地生产和市场需求的信息，还是很有难度。

我从2011年开始关注农业的C2M模式。那时，北京周边也有C2M的公司，包地种无公害蔬菜，价格贵，产量也非常有限。那几年，不管是某电商平台CEO在内的好多创业者，还是农业生产地，比如产猕猴桃的蒲江，都尝试过订单农业的方式。

但当时订单农业没有成功，因为规模化难以实现，利润太低。

而现在，订单农业的发展迎来了契机。包括农产品品牌商在内的创业公司，可以链接海量用户需求，并根据对需求量的评估，提前跟种植大户或者生产企业下定量的大规模订单。

生产方根据订单进行有计划的规模生产，这不仅能够提供保质保量的供给，或许还能比大数据预测更直接地解决农产品销售难的问题。

做成一个成功的品牌，需要同时兼备生产能力、标准化管理能力、品牌打造能力，这对于农产品尤其困难。但我相信随着农业的规模化，中国人对生活品质要求的上升，对健康食品需求的上升，对品牌信任的上升，中国农产品一定会出现大型品牌。

现在爆发的时机还没到，因为农产品生产需要周期，产业链升级也需要时间。三五年之内可能仍然只会有一些小众的品牌出现，但是真正大品牌入局的时机已到来。

农业作为基础产业，除去种植、养殖本身，还有许多相关行业，这些细分市场本身，也都拥有不小的行业规模。在规模化、环保化等趋势的影响下，许多领域都迎来创业好时机。在此简单罗列其中一些机会：

• 农业数据化

农业数据化未来是一个机会，但是单纯的数据公司因为用户付费意愿不强，商业价值有限，规模难以做大。未来肯定会有综合性的农业大企业，掌握种植的数据、电商的数据、用户的数据等等。

做农业物联网的公司，监控土壤、肥料，农药、虫害、温度、湿度等等数据，但不仅仅做数据，而对农作物种植或牲畜养殖提供技术服务。这一类农业技术类公司会有机会，它使农业降本增效。

• 农机智能化

中国可能跳过全面实现农业机械化，而直接进入农机智能化时代。比如收割机不仅收割，还要探测数据，分析农田的种植数据、收割数据等等。

相比城市里To C的应用，或许中国面积广大、人烟稀少的农村，反而是无人驾驶技术更好的场景。智能拖拉机，智能收割机，智能运输机等，会在中国原野上驰骋。

农机智能化可能还需要5到10年左右，才能真正地落地，但这个领域现在已经可以进入。

• 设施农业升级

中国从2009年开始成为世界设施农业生产大国，面积和产量位居世界第一。但前期发展注重量变，许多设施太粗糙，只是建个大棚就行了。生产管理者大都是50岁上下的农民，不具备不断学习新知识的能力。

作为农业数据化智慧化的一个体现，中国的设施农业，也将持续升级。越来越多的大棚里，会持续进行温度、湿度、土壤监控，设备会自动给予反馈，进行自动灌溉、自动施肥的操作。

• 有机农业

随着人们对健康饮食和环境保护的重视，有机农业也存在不少机会。

比如，我国农药化肥使用量一直处于世界前列，化肥农药的过度使用，叠加城镇化和工业化发展带来的污染，导致我国土地污染严重。据国土资源部数据，2014年我国耕地污染率达19.4%。

长期使用化肥导致土壤板结，这种情况下种植，产量少、品质低，不能满足客户对绿色无公害的需求。

污染小、能改善土壤结构、改善水果农产品口味和品质的有机肥料是一个机会。虽然这是农业细分的一个小赛道，但也有3千亿。

• 休闲农业

服务特定人群、围绕农业的休闲游可能也是一个机会。比如种植基地可以和养老旅居相结合，用户作为会员，不仅可以享受优质农产品，还可以去生产地的农场、果园、茶庄等住一段时间。

农业虽然创业空间大，但需要深扎农村，甚至扎在农田里，与农民打交道，与许多的创业领域不太一样。希望创业者们入局前注意这几点：

首先，农业创业是一个长期的慢活儿，需要打持久战，所以心态千万不能浮躁，一定要脚踏实地。虽然创业都苦，但这个行业更苦，要做好长期寂寞的心理准备，要有耐心，能忍耐，有韧劲。

第二，要选准切入的方向。农业是个很大的领域，有很多细分赛道，要选择适合的切口进入，是最难的。

第三，要寻找志同道合的伙伴。因为这是一个长期的事业，所以创业的伙伴也需要坚信农业的未来发展，热爱这个领域，也喜欢跟农民打交道。

目前为止，中国农业本身并没有垄断性的大公司出现。农业是个太大的市场，许多领域还非常落后和传统，存在大量升级改造的机会，等待创业者们择机入局。

（作者简介：李志刚，新经济100人创始人兼CEO、山海成长营总导师，著有《创京东》和《九败一胜：美团创始人王兴创业十年》，在美团、拼多多、今日头条A轮时就发现、判断并帮助他们成长。）

本文（含图片）为合作媒体授权zgswn网转载，不代表zgswn网立场，