养生粥煲800例-五谷养生怎么煮

恒光保健汤锅能正常煮吗？

我家也有这样的紫砂养生汤锅，很慢。我家有低、高、自动三档。高摊可以煮锅，但是要几个小时以上。所以早上可以放东西，放在自动顶上，装满水，晚上回家应该可以喝。怕没熟的肉什么的，可以先煮了再放进去！

800箱保健粥锅目录

营养坚果粥锅、杏仁粥、五仁粥、芝麻核桃仁糊、百合杏仁枇杷粥、西瓜仁粥、红枣桃粥、桂圆红枣粥、什锦乌龙粥、板栗桂圆粥、桂圆粥、榛子枸杞粥、芝麻红糖粥、核桃粥、黑米八宝粥、木耳红枣粥、花生红枣粥、桂圆荷花百合粥、荸荠粥、无糖健康粥。

松子粥、莲子大麦粥、黑米粥、紫籽大麦补肾粥、红枣粥、银杏粥、枣莲三宝粥、核桃生姜红枣粥、红枣糯米粥、花泥滋补粥、烂皮银杏粥、菠菜粥、冬瓜粥、银耳粥、山药枸杞粥、胡萝卜甜粥、嫩南瓜粥、山药萝卜粥、银杏芋头粥。

南瓜奶粥、蔬菜粥、板栗山药姜枣粥、欧芹荸荠粥、莲藕粥、百合地瓜粥、什锦蔬菜粥、芹菜粥、百合莲子绿豆粥、白萝卜粥、百合绿豆粥、扇贝粥、苦瓜粥、银杏冬瓜粥、莲藕汁糯米粥、豆腐奶粥、红花绿叶粥、百合糖

扩展数据：

《养生粥煲800例》是一个经典的健康粥锅系列，用精美的图片和详细的制作步骤展示了这些粥锅的特点。分为营养坚果粥锅、香菜粥锅、香肉鸡蛋粥锅、美味海鲜粥锅、香果粥锅、滋补中药粥锅、简易五谷粥锅七个部分，味道鲜美，适合家庭制作。粥温热有营养，有养生的功效。非常适合老人妇女儿童。

参考源：

百度百科-健康煮粥800例

杭州哪里有卖紫砂电炖菜的？什么牌子最好？

家长不妨看看陶瓷电饭锅。陶瓷电饭锅的材料和我们平时吃饭用的碗是一样的。陶瓷环保无毒，可以放心购买。现在网上有个牌子叫“Grande”，很多卖家都有卖，但是家长一定要看是不是正品。我买的是正品。收到货的时候，还有一张“网络保修专用卡”。我打听了一下，说在那里。别人享受不到三年的超级免费售后。【正品美国Grand多功能BB煲宝宝煲电饭煲陶瓷煲汤粥煲三年免费保修】不妨参考一下或者去看看。王~王：玉屏健康家庭

如何烹饪健康的谷物

清代著名文学家、烹饪学家袁枚在《随园食单》中指出：“见水不见米不粥；见米无水，不见粥。它会让水和米饭融为一体，软腻腻的，然后叫它粥。”由此可见，煮一壶厚度适中、汤汁粘稠、味道鲜美的粥并不容易。所以在做粥的时候一定要掌握以下要领和注意事项。

1.煮粥的先决条件

煮粥之前先介绍一下如何准备好，也就是煮粥的几个前提条件：

(1)?选择原材料

在过去的朝代，养生和医学科学家经常引用粳米作为最好的粥。比如《随息居饮食谱》说：“糯米是甜的，要和粥一起煮。”《医药六书？药性总义》还说：“糯米粥是沈丹的生化奶油，糯米粥是暖胃养胃的佳品《粥谱》认为，如果用糯米做粥，“香米最多，晚稻软而可取；早稻次之，陈水米少油腻滑。”。煮粥原料的质量对粥的质量起着决定性的作用。煮粥要选择好的、新的原料。对于秋谷的选择，现在就应该吃新鲜的酵母，这样才富有香气。这是因为新大米富含胶质和粘性，煮出来的粥白滑嫩，清香可口；但由于老米饭中缺少胶质，煮出来的粥不够“滑”，口感不够纯正。

(2)?区分水质

煮粥需要大量的水，所以水的质量也直接影响粥的质量。《粥谱》强调粥要用活水即长流水煮，活水比池塘的水即死水产生的粥香；井水要早上35点抽；早春的雨比梅雨季节的雨和夏秋的阴雨好。腊月雪水更好，但春雪不行。《素食说略》认为“粥是以泉水为基础的。”现在人们一般用自来水煮粥。当然，在有井水和泉水的地区，还是用这些活水煮粥比较好。

(3)?好好利用热量

煮粥时掌握好温度也很关键。《粥谱》说：“粥是用成熟的程度煮的，味道不够。热量过高，气味减少。”现在的人煮粥，一般都是先用大火烧开水，再用小火煮粥。但是需要注意的是，煮粥的时候要注意一口气煮完，不能中途打断或者加冷水，不然粥的味道就不浓不香了。

2.如何做好粥

虽然做粥比较简单，但是要采用科学的配方和烹饪方法，才能做出好吃的粥。下面介绍一下如何科学煮粥。

(1)?如何用米饭煮粥

煮米粥前将米洗净沥干，然后加入适量花生油和盐。如果不加盐或花生油，粥就比较清淡。米和水的比例一般在1: 10左右。水多粥稀，水少粥稠。把清水烧开，然后是米饭。刚开始用大火煮，等米饭熟了再改用小火。粥面保持微沸为宜。米饭煮熟后，水开时会煮45分钟左右。加入适量的调料，煮出来的米粥就好吃了。

(2)?如何用豆子煮粥

豆子一般比较硬，不好煮。煮豆粥的时候，经常会发生煮出来的米豆不烂的情况。所以，在这里，我们介绍一种常用的煮豆粥的方法：首先，往锅里加水煮沸(

水量以没豆子一指为准），倒入洗净的豆子熬煮；当水将要熬干时，再兑入沸水，盖严，煮10分钟左右；待水再沸时，捞出水面上的豆皮，接着熬10分钟左右；等到豆将开花时加入洗净的米，烧开后，用小火熬，直至粥黏稠软烂。

（3）?生滚粥

生滚粥的做法一般是先煲猪骨汤，再用汤来煲粥。待粥煲好后，使其在锅内保持微沸状态，然后投入炖制好的新鲜鱼肉、猪肉、牛肉、鱼片、猪肝等肉料放入粥中，旺火煮沸，即沸即吃。此粥味鲜肉滑、富有营养。喜欢吃葱姜者，可以在粥滚开时放少许姜丝、葱花，这样吃起来味道会更可口。

3.?煮粥时的注意事项

一是要注意淘洗煮粥用料时不要太用力。谷类外层的营养成分要比里层更多，豆粒的外层中含有大量的维生素B和矿物质，可溶化在水里。因此，在淘洗时不要太用力，也不要把它们长时间地浸泡在水里或用热水掏洗。一般我们只要把沙子等杂质挑选出来，然后淘洗两遍即可。

二是要注意水烧开后再下米。《素食说略》中指出，“水先烧开，然后下米，则水米易于融合。”如果米与水同时下锅，当水煮沸时，米粒的表层会生成糊状物，其黏稠力很大，不仅容易糊锅，而且不利于热力传递，这样米粒便不易煮烂，而且煮熟需用的时间也较长。如果煮粥时水烧开后再下米，则米粒从里到外都容易煮烂，既可节约燃料和煮粥的时间，又可以预防粥糊锅底，而且煮出的粥水米融合，其味也非常香甜可口。

三是煮粥时不宜放碱。放碱（苏打）会造成粥里的营养成分损失，因为营养成分中的维生素B1、维生素B2、维生素C等都是喜酸怕碱的。尤其是维生素B2，在粳米和面粉中最多。曾有人做过试验，在每400克粳米里加10克碱熬煮成粥，大约有50%维生素B2会遭到破坏。

四是粥沸后撇掉浮沫。在粥开锅以后一般会有一层沫浮出，这时，应当将浮沫撇出去。这是因为浮沫中常混杂着皮糠、细沙等东西，将其撇后可使粥更洁净鲜美，而且还可以防止米汤外溢，脏锅灭火。

买一个豆浆机即可。

杂豆先洗净，再泡上几个小时，上午泡下午煮，如果有电自动高压锅最好，将杂米和泡好的杂豆倒入高压锅内，设置好时间在40分钟，按键开始，一个小时候就煮好了。电动高压锅是必备厨具，厨房里一定要有。

每天晚上6时去看看央视10套看看。有这方面的介绍。

先用水浸泡二个小时，然后再放入锅中煮开

先用水浸泡二个小时，然后再放入锅中煮开，转小火慢闷。

最好用砂锅煮。