上半年可以吃到的应季水果 对人体大有裨益

水果是我们人体营养补充的来源之一，市场上全年都有不同的水果，每个月都有季节性的水果。这些水果是自然繁殖的，符合生长规律，营养价值较高。虽然，因为人类的智力，我们可以吃很多“反季节”的水果，但是这种水果因为违反生长周期规律，营养价值稍逊一筹。上半年可以吃什么时令水果？又怎么吃？数据收集后，以下内容已在以下街道搜索网络中整理出来。

1月：柿子

柿子是人们喜爱的水果，甜腻可口，营养价值很高。而且在预防心脏血管硬化方面远比苹果有效，堪称有益心脏健康的“果王”。所以，“一天一个苹果，胜过一天一个柿子”。

但是应该注意的是：

第一，最好不要空腹吃柿子。因为空腹吃柿子有很大的机会导致结石，我们常称之为“柿石”，影响人体健康。

第二，不宜带皮吃。柿子皮是酸沉淀存在的主要场所。如果一起吃，可能会增加腹痛和恶心的发生率。

第三，吃完漱口。柿子含有高糖和果胶。如果它们留在牙齿里，很容易腐蚀牙齿，形成龋齿，所以最好吃完后漱口。

第四，不能和红薯一起吃。如果两者都在胃里，很可能造成柿子中单宁沉淀，影响胃的正常功能。

2月：甘蔗

甘蔗按用途可分为果蔗和甘蔗，其中果蔗是专门用于保鲜的。它是水果中唯一的茎果。它因含糖量高、汁液甘甜而被称为“糖水仓”，还能为人体提供营养和热量。

但是应该注意的是：

第一，民间有“甘蔗四月被蛇毒死”的说法。这并不是说甘蔗4月份不能吃，而是4月份天气越来越暖和，一些甘蔗开始出现病变，发红，发霉。这种甘蔗一定不实用，毒性大，千万不要大意。

第二，除了生食，我们还可以把它切成小块，放在锅里煮十分钟，然后趁热去皮，这样味道会更好。

3月：菠萝

菠萝是人们喜爱的水果之一，色泽金黄，风味浓郁，酸甜可口，酥脆多汁。它营养丰富，富含人体生长元素。另外，菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，可以分解蛋白质，改善局部血液循环，帮助消除炎症和水肿。

但是应该注意的是：

第一，有些人吃了会过敏。例如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头晕、皮肤潮红、瘙痒、四肢和舌头麻木、严重的呼吸困难和休克。所以对菠萝过敏的人千万不要吃。

2.将菠萝适当浸泡在盐水中食用，这样可以在盐水中分解菠萝中的一些有机酸，去除酸味，使菠萝口感更甜。当然，你也可以在吃之前用开水煮一下，因为煮过之后味道会有所改善。

3.不要每次都吃太多菠萝。过量食用对胃有害。第一次吃的宝宝尽量少吃，如果没有异常，下次可以适量吃。

4月：芒果

芒果有“热带水果之王”的美称。它的果实呈椭圆形，光滑，肉质细腻，气味香甜。它富含糖、维生素、蛋白质和其他营养物质。据专家提示，芒果益胃、催吐、头晕，对孕妇高血压、头晕、恶心、恶心有很好的疗效。

但是应该注意的是：

第一，有的人对芒果过敏，一般脸会红肿。这些人在禁食。另外没有成熟的芒果，过敏成分比例较高。

第二，芒果皮上出现黑点是因为芒果皮细胞中的酚类化合物被氧化成醌类并释放出来。这种情况叫做芒果褐变。如果黑点只长在芒果皮上，而不深入果肉，那么我们就可以不用皮吃，味道更甜。但是如果黑点面积大，芒果果肉已经腐烂，就不能再吃了，对人体健康不好。

5月：草莓

草莓被誉为“水果皇后”。其果实柔软多汁，酸甜可口，外形美观，香气浓郁，色、香、味俱佳。而且富含多种维生素营养素，尤其是维生素C，比苹果葡萄高七到十倍。此外，草莓还富含膳食纤维和果胶，能有效促进胃肠蠕动，促进食物消化，改善便秘。

应该指出的是：

第一，草莓虽然一年四季都可以吃，但实际上在2-3月成熟，收获季节是4-5月，这个阶段草莓味道最好。

二、如何摘到好吃的草莓。市场上草莓品种繁多，价格各异。我们可以从以下几个方面进行选择：一是选择表面干燥、无伤口的草莓，使草莓表皮细胞完整，可以保存更长时间；第二，选择深红色的草莓，成熟度更高，甜度更大；第三，有白毛。当你仔细观察草莓皮时，你会发现一些白毛。如果草莓缺水，毛发会脱落或掉落。

第三，正常草莓的外观是心形的，而有些畸形草莓有凸起，咬后是自由的

心，这类草莓最好不要食用。

四、草莓食用前一定要带草莓蒂用水洗干净，必要时可用淡盐水和淘米水浸泡五分钟，以此洗去大量的农残和细菌，以免引起腹泻。

6月：樱桃

樱桃，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其中铁元素的含量较高，居于水果首位，非常适合贫血的妇女儿童食用。另外，据专家介绍，樱桃还有一个重要功效：能缓解电脑工作者的肌肉酸痛症状，对人体大有裨益。

但需要注意的是：

一、不能多食。樱桃虽好，但不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。所以，我们一定要控制食用量。

二、车厘子和樱桃关系。其实樱桃分为大樱桃和小樱桃，小樱桃皮薄，不易储藏、运输，如果不在原产地，我们很难吃到。但大樱桃不同，它的果皮较厚，容易储藏运输。所以，简单来说，车厘子其实就是国外大樱桃，而国内大樱桃就叫大樱桃。但两者有所不同。首先是外观和口感。车厘子果实颜色为暗红色，果实硕大，坚实而多汁，绵密偏甜；而国内大樱桃口感偏硬，常带有明显的果酸味。其次就是价格，因为进出口贸易关系，车厘子进入中国，要缴纳相关税费，所以价格略高。

水果，只有在相应的月份吃相应的水果，才可以把水果的营养发挥到最大。不过大家在食用水果的时候，一定要注意自己是否和该水果会过敏。饮食需谨慎，健康伴一身。