长期不吃早餐脏器会受到伤害 吃早餐三大原则

一项调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃早餐。如今，时间不足、食欲不振、体重控制成了大多数上班族的借口。众所周知，如果长时间不吃早餐，你的所有器官都会受到伤害。我们用搜洁来看看。

早餐是一日三餐中最重要的一餐，为新的一天的开始补充营养和能量。如果长期不吃早餐，以下器官损伤最大。悲伤伤脑。从西医的角度来说，经过一夜的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数偏低。这时如果不吃早餐补充血糖，身体会利用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏造成负担。典型的长期表现是四肢无力。另外，有些人血糖供应不足时，会使以葡萄糖为能量来源的心脏和脑细胞缺乏活力，人会出现疲劳和晕厥，严重损害大脑和心脏。

从中医的角度来看，一般人在前一天的晚餐和第二天的早餐之间禁食12小时左右。如果他不吃早餐，他将禁食16个小时，直到午餐，这很容易导致低血糖和低血压。结果是以葡萄糖为能量的心脑器官供应不足，导致缺氧缺血。严重的话会造成不可逆的损害。

此外，经过一夜禁食后，人体血液中的血小板粘度增加，血液粘度增加，血液流动缓慢，容易在血管中形成小血凝块。冠状动脉一旦阻塞，就会引起心绞痛、心肌梗塞等疾病。

伤胃伤胆。

虽然人们晚上睡觉时会休息一下，但他们的消化系统仍然在不断地“工作”。早上7点左右，胃肠道“醒来”，分泌胃酸和消化酶。如果不吃早餐中和这些物质，会损伤胃肠粘膜，长期下去会导致胃炎甚至胃溃疡。

同样的，胆汁晚上还是会分泌出来，储存在胆囊里。早上吃饭刺激胆囊分泌胆汁。如果不吃早餐，胆汁会在胆囊内停留较长时间，其中胆固醇等晶体沉淀过多，会“停靠”在胆囊壁上，时间长了容易形成胆结石。

中医把人的脏腑和十二小时对应起来。在石矛(早上5点到7点)，人体的大肠经最旺盛，在陈石(早上7点到9点)，胃经最旺盛。胃肠活动是这几个小时里最活跃的，食物有滋养器官的作用，会使胃肠经络得到气血的补偿。如果这个时候不吃早餐，会损害胃。

让胰岛素“失效”。

从西医的角度来看，人体内的一些激素控制着人体的正常活动，这些激素会根据外界环境的变化而变化，但有些常规的分泌是随着人体的生物钟而变化的。

正常生理条件下，生长激素和肾上腺皮质激素从午夜开始分泌，逐渐增加，早上达到高峰，下午达到第二高峰。而人体正常的基础胰岛素分泌是可以随着这些拮抗激素的增加而增加的，即基础胰岛素分泌分别在清晨和下午有一个高峰。胰岛素有降低血糖的作用。如果早上不吃饭，不给身体提供血糖，身体分泌的胰岛素就没地方用了。长此以往，很容易出现胰岛素抵抗，导致糖尿病。

吃早餐，讲方法。

起床后可以喝50 ~ 100 ml温开水开胃，然后吃早饭。早餐应以热食为主。中医认为，胃的作用是“接受腐烂的水谷”，即胃不仅要接受食物，还要对食物进行研磨和初步消化，食物的消化和分解必须达到一定的温度。所以早餐要多吃五谷杂粮，比如馒头、小笼包、粥、面，少吃肉。

吃早餐三大原则

第一，要有丰富的品种，均衡的饮食，全面的

你应该在早餐前喝一杯温水。人经过一夜的睡眠，从尿液、皮肤、呼吸中消耗大量的水分和营养，早餐后就以缺水的生理状态起床。如果只吃常规早餐，是无法补充生理性缺水的。所以早上不要急着吃早餐，要马上喝500-800 ml的温开水，既能补充一夜之间流失的水分，又能清洁肠道。但是吃早餐前不要喝太多水。

早餐食谱中各种营养素的量一般应该占一整天供应量的30%左右。其中，午餐和晚餐可能不足的营养，如能量、维生素B1等。早餐中应适当增加。而且粗细结合，使食物蛋白质中八种必需氨基酸的组成比例更加均衡，营养更加互补。

清晨最不该吃的三类食物

1.避免喝大量冷饮。温差过大，会强烈刺激胃肠道，导致突然挛缩。对女性健康也有很大影响。

2.避免空腹吃香蕉：香蕉除了钾之外，还含有大量的镁，有助于睡眠。空腹进食，血液中的镁含量会突然增加，镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

3.避免空腹吃菠萝。菠萝含有很强的酶。空腹吃东西会伤胃，吃了之后必须更好的吸收它的营养。